Bahan bahan:
1/4 biji labu – buang kulit
Segenggam gula pasir
Secubit garam
1 helai daun pandan – potong
Sedikit air kapur

Cara cara:
1. Labu yang dibersihkan direndam dengan air kapur seketika. Masukkan daun pandan ke dalam periuk dan susun labu di atasnya.
2. Taburkan gula agak agak kemanisan yang disukai. Saya guna dalam segenggam gula. Kalau labu banyak lapis, taburkan gula pada setiap lapis.
3. Jerang atas dapur dengan api yang perlahan. Labu akan mengeluarkan air sendiri tapi jika nampak terlalu kering, bolehlah dimasukkan sedikit air sebelum dimasak atas dapur.
4. Bila labu dah empuk dan air gula telah berkilat, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.