kuih tepung talam, atau lebih tepat dipanggil talam gula merah. Kuih ini mempunyai dua bahagian penyediaan iaitu lapisan gula merah di bawah dan atasnya lapisan santan yang lemak masin. Apabila dimakan, […]

  Selalu dengar ramai orang dari negeri lain sering bercuti ke Kelantan kerana menyukai masakan Kelantan kerana rasanya yang amat sedap. Termasuklah pisang goreng di Kelantan yang mana sedikit berbeza […]

Jom rasai pengalaman berendam di Kolam Air Panas Tok Bok Machang Kelantan.. Kolam berwajah baru.. Air bersih dan panas.. Tandas disediakan dalam kawasan kolam. Dibuka setiap hari seawal 5pagi hingga […]

  Singgang Ikan Tenggiri Kelantan yang memang sangat lazat. Terbaik jika menggunakan ikan tenggiri yang segar. Versi Kelantan memang tiada kunyit dan menggunakan banyak lengkuas. Masakan ini juga sangat sihat kerana […]

Pulut Ikan Gaul Nyor merupakan sejenis hidangan pulut tawar biasa yang digaul bersama dengan isi kelapa putih dan juga ikan goreng/ ikan kering. Memang sangat sinonim di kampung-kampung di Kelantan […]

Pernahkan anda mencuba masakan maggi dengan ketam? Maggi ketam ini kedengaran bunyinya agak unik dan menarik hati pelanggan untuk mencubanya. Adakah anda begitu tertanya-tanya bagaimana rasanya? Di Kelantan, anda boleh […]

Kerabu Sarea ini juga merupakan makanan tradisional Kelantan.  Ia menggunakan sejenis rumpai laut yang diolah menjadi satu hidangan dan boleh dimakan bersama nasi putih.

Cek mek molek atau lebih dikenali sebagai cek mek ialah sejenis kuih tradisional yang amat popular di Kelantan dan Terengganu. Ia diperbuat dengan ubi keledek berwarna jingga yang dilenyekkan dan tepung gandum sebagai adunan dan gula sebagai inti, […]

ETOK  SALAI   Etok apabila musimnya banyak diperoleh dan dijual secara meluas di bahu jalan di beberapa daerah di Kelantan. Etok, tidak banyak bezanya dengan kepah atau kerang, cuma saiznya […]

CARA MEMBUAT SIRA LABU Bahan bahan:1/4 biji labu – buang kulitSegenggam gula pasirSecubit garam1 helai daun pandan – potongSedikit air kapur Cara cara:1. Labu yang dibersihkan direndam dengan air kapur […]